Szkolenie HACCP dla pracowników | GHP GMP | IFS Food | SZJ-Doradztwo
Praktyczne szkolenia HACCP dla pracowników branży spożywczej. Przygotowanie personelu do audytów IFS Food, BRCGS, ISO 22000 oraz kontroli Sanepidu.
Zlecenie usług firmie doradczej
Czy warto zlecić HACCP firmie doradczej? Kompleksowy przewodnik dla gastronomii i produkcji żywności Wprowadzenie systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów
Wdrożenie HACCP
Ile kosztuje wdrożenie HACCP w Polsce? [cennik, przykłady, realne koszty] Wdrożenie systemu HACCP to obowiązek dla większości firm działających w
Artykuł
Praktyczne zasady GHP GMP
Teoria to jedno, ale jak wdrożyć te zasady w tętniącej życiem kuchni? Poniżej przedstawiamy, jak wyglądają konkretne działania w ramach
Artykuł
GLOBAL G.A.P.
Certyfikacja GLOBALG.A.P. – standard dla nowoczesnego rolnictwa i produkcji pierwotnej Dla producentów owoców, warzyw oraz hodowców, certyfikacja GLOBALG.A.P. jest kluczem
Artykuł
HIGIENA ZAKŁADU
Zarządzanie higieną w zakładzie spożywczym – czy Twój plan mycia i dezynfekcji jest skuteczny? Utrzymanie standardów higienicznych to fundament produkcji.
Artykuł
Procedura wycofania produktu z rynku
W idealnym świecie każdy produkt opuszczający zakład jest perfekcyjny. W rzeczywistości jednak błąd maszyny, niedopatrzenie pracownika lub wadliwy surowiec mogą
Artykuł
Zrównoważone opakowania a bezpieczeństwo żywności
Trend zastępowania plastiku materiałami biodegradowalnymi, papierem czy opakowaniami z recyklingu stawia przed specjalistami ds. jakości zupełnie nowe pytania o bezpieczeństwo.
Artykuł
Zarządzanie alergenami
W dobie rosnącej świadomości konsumentów oraz coraz częstszych kontroli inspekcji sanitarnych, zarządzanie alergenami stało się jednym z najtrudniejszych punktów w